Strandkäk med Kantarell
Svamptrion på utflykt
Så simpelt... Så gott...
Blåbärsfrukost och Kryddiga Fläskkotletter
När jag senare skulle göra middag var jag extra köttsugen och tänkte att jag tar fläskkoteletter. Det receptet jag hittade innehöll dessutom sötpotatis vilket jag aldrig använt eller ätit förut (spännande!) Men när jag läste receptet blev jag faktiskt besviken! Jag respekterar Ramsey otroligt mycket men i det här receptet har hans hälsofreak blivit helt oktrollerbart! Jag kommer gå igenom receptet i detalj och visa vad jag menar.
Det jag kommer göra är helt enkelt att skriva in receptet helt så som det är sedan tänker jag skriva hur jag gjorde och vad jag tycker i kursiverad text
4 PORTIONER
4 fläskkotletter
1 tsk milt cilipulver, efter smak
1 tsk paprikapulver
havssalt och svartpeppar
2 msk olivolja
några timjankvistar
4 vitlöksklyftor, oskalade och lätt krossade
5-6 stjärnanis lätt krossade
1 tsk korianderfrön
3 stora sötpotatisar
1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad
1 näve hackade korianderblad
Skär bort fettraden på fläskkotletterna
NOOO! Är han galen!? NEWAH!! fettraden på fläskkotletterna är det som ger hela smaken. är ni hälsogalna så skär bort fettet efter tillagningen men ALDRIG innan!
Blanda chilipulver, paprikapulver och lite salt och peppar med olivoljan i en vid ugnsform. Tillsätt timjan, vitlök, stjärnanis och korianderfrön. Lägg i kotletterna och vänd dem i blandningen. täck över med plastfolie och låt marinera minst 30 minuter eller i kylskåp över natten.
Det blir helt klart godare om man låter det stå över natten men jag ville ha mat snabbt så jag lät det bara stå 30 min
Jag tillsatte dessutom lite worchestersås, extra chilipulver, citronskal och citronsaft till marinaden eftersom smaken skulle bli lite svagare p.g.a jag inte lät köttet dra in smaken speciellt länge
Värm ugnen till knappt 200° och ställ in ugnsformen med kotletterna i cirka 15 minuter.
Koka under tiden upp lättsaltat vatten. skala och skär potatisarna i 1 1/2 cm-tjocka skivor. låt koka tills dom är nästan färdiga. Spola potatisen med kallt vatten och tärna den.
Det gjorde jag utan att ändra någonting! =)
lägg fläskkotletterna på ett varmt fat, täck med aliminiumfolie och ställ låt vila på en varm plats i ca 10 min.. kläm ut vitlöken ur skalet och lägg den i ugnsformen tillsammans med den hackade chilin och sötpotatisen. krydda med salt och peppar och ställ i ugn ca 10 miniuter och rör ett par gånger tills potatisen är helt färdig.
Det här receptet var kanske ingen höjdpunkt men gott var det. helt ok!
Jag kommer inte alltid gå igenom recepten så som jag har gjort idag men om ni känner att ni vill veta recepten så är det bara att lämmna en kommentar och mailadress så skickar jag receptet till er!
///Kantarell
I'm Kantarell Ramsey... Första receptet!
I'm Kantarell Ramsey...
Fairly nuts!
Fakta: glass med kolasås och krispiga mandels bitar.
Första intryck: Fairly nuts? den vill jag ha!!!!
Andra intrycket : mummmmm denna var ju super god!!!!
Tredje intrycket: detta är mycket kvar för en person...
Sista intrycket: jag mår illa.....
Omdöme: Glassen var god, men var inte så speciell i smaken som B&J glassarna brukar vara. mandeln var super god men tog över lite för mycket, vilket gjorde att kola smaken bedövades lite. men i helhet en rätt god glass :D
BETYG: denna glass får hela 4 svampar på 2-7 svamp skalan
/ Dundersvampen
Kvinnans bästa vän och Fiende...
DeppNivå: Inte så farligt, visserligen ensam hemma men det behövs lite då och då.
Första Intryck: Fiskmat? fyfan va äckligt!
Första tuggan: GUD VA GOTT!!
Betyg mellan 2-7: Nästan högsta betyg! en stark sexa.
BlaBlaBla: Surrealistisk smak som skapats av två lite virriga gubbar som har en fantasi större än dom flestas! Det var en glass som inte påminde om någon glass jag tidigare ätit! Otroligt god combo av alla smakerna som också gav en spännande konsistens.
Vilken som blir nästa glass för ödet och mitt humör bestämma.
Jag kommer i mitt sista Ben&Jerryinlägg beskriva varför denna underbara glass inte bara är kvinnans bästa vän, utan också hennes edsvurna ärkefiende...
///Kantarell
Who am I? I'm Kick-ass!
Kantarell goes IDOL
Den Ultimata Skräcken...
Bombdåd i Moskva
Bomdåd mot Moskvas tunnelbane system igår. Förjävligt, 28 döda och över 100 skadade. Första explosionen hände på stationen Ljubljanka, andra mot stationen Park Kulturij. Förjävligt som sagt. Tydligen ska det vara sjävmordsbombare som gjort det. Förjävligt att folk ska övertalas att självmordsbomba av olika terrorisorginisationer.
Förjävligt att terroristerna i huvud taget ska ge sig på civila, jag förstår om de känner sig förtryckta av tex Ryssland men det är aldrig rätt att använda våld/terror för att nå sina mål. Om de nu tyckte att Ryssland gjorde något som förtryckte dem (eller va fan deras motivation är) så ska man inte skada oskyldiga personer... Vad har de civila som dog i den explosionen gjort dem? Om det är någon som har gjort det är det helt klart de som står högst upp i Ryssland, och om nu Putin har gjort något för att förarga denna orginisation, ta det via politiskt väg till Putin inte starta någon terroroginisation som bara får mer människor att lida. Ryssland kommer säkert slå tillbaka och då får oskyldiga lida på andra sidan också... Kan fortsätta i all evighet om det här så avslutar denna delen av blogginlägget idag. Förjävligt var ordet...
Förlåt för att det blir ett så seriöst inlägg men bara så förjävligt att det ska kunna gå till så här.
Ne nu går vi till den lite mer glada delen av inlägget.
En trogen (nåja) läsare tipsade mig om en mycket talangfull videogrejsimojssak. Namnet är The Joker Blogs (Youtube länken här<<<). Måsta säga att de första avsnitten gjorde mig lite tveksam till kvaliten, visst det var en okej skådis som imiterade Jokern. Jag tänkte "Det här är väl inget specielt". Men vad fel jag hade! I andra sösongen brilijerar skådespelaren till Jokern verkligen(vet inte hans riktiga namn ska se om jag kan ta reda på det)! Innan kändes det bara som han imiterade jokern här känns det verkligen som om han var Jokern! Det är som han har tagit Heath Ledgers (May he rest in peace) Joker och gjort honom bätttre! Om någon ska ta över Jokern rollen i framtida filmer skulle jag defenitivt rösta på han! Han skulle med bravour axla manteln som Heath Leger lämmnade efter sig!
Det ända jag inte kan förstå är varför han som spelar luffaren som filmar är med (ska inte spolia för mycket). Han är helt helt värdelös! Min mormor med en bruten arm skulle göra bättre ifrån sig... Han känns som en kompis som de slängde in bara för att han bönade och bad om att få vara med, alltså han har ingen scennärvaro, när han ska försöka vara "hotande" eller liknade så är det bara skrattretande, han är tråkig att lyssna på och det låter hela tiden som han läser ur ett manus. Varenda... Förjävliga... Sekund! Gah stör mig för mycket på honom men som sagt han som spelar Jokern är superb! Även om luffarn är usel så är "The guy who plays mr J" superb! Heath Ledger hade inte gjort det mycket bättre!
Väldigt mycket text i detta inlägg... Skippar dagens random och dagens onödigheter idag... För trött men återkommer med dem i ett senare inlägg. Tills vidare vill jag önska alla en riktig bra natt, och visa erat stöd för folket i Haiti,Chile och Ryssland!
TV4 KLANTAR SIG!
Såg inte programmet live eftersom det var earth-hour den sista halvan av programmet och för att jag hade roligare saker att göra den första halvan men som tur är finns ju intenet. Och som tur är på internet så går det att spola förbi den jobba reklamen och den fördjävliga lottodragningen!
Jag har 5 announcecments om körslaget:
1: En tyst minut för den kör som har den absolut bästa musik-stilen, jävligt synd att rockkören skulle åka ut...
2: Bort med körexperten!! Vad fan är det
för fel med att skrika ut sången
ifall det går bra?!
3:TV4 lär sig verkligen aldrig: Varje gång som Gry ska intervjua kören efter
ett framträdande så hör dom ALDRIG varandra! varför fortsätter dom med
det igentligen??
4:Synd att team Moraeus inte körde hip-hip version på "klinga mina klockor"
Då skulle jag kanske slummrat till istället för att hamna i koma...
5: HAHAHAHA! Dom totaltabbade sig xD
När dom skulle säga vilken kör som skulle åka ut så sa dom fel!
för er som inte sett programmet, hällt kaffe över er TV eller är allergisk mot lottodragningen (som jag) så har jag en lösning ;) Se programmet här och spola förbi reklam lotto och det tråkiga!
Jag har gjort ett jävligt bra inlägg om
körslaget tidigare. För att se det klicka här:
3 annledningar till varför Ola är... lite småbögig.
///KANTARELL
I WAN'T YOU!
Så fan heller! Ångesttider snarare.
Alla tänker, planerar och ojar sig när sommaren kommer. Man ska resa, vara ute konstant, ta upp kontakten med allt och alla, börja träna osv... Men varje år slutar vi fan framför TV:n när vädret utanför är "äckligt bra" och man kan nästan översätta fågelkvittret:
Ditt late Arsle! Vad hände med alla dina planer igentligen?? REEEEES PÅ DIG!
med andra ord: Ångesttider...
MEN! Vi i Svamptrion tänker stå emot årets ångesttider genom att inte ha något annat val än att "göra" saker!
Vi har gjort "The List..." En lista på saker som är extra TSW som vi MÅSTE göra det här året! Det är skrivet i sten! vi kommer inte undan! Och det ska bli skitkul :D
Här har lite smakprov på dom sjuka grejer som finns inristade på "The List..."
Cykla från Tjörn till Ullared
Tälta i en rondell
Söka till idol
Vi har väldigt mycket mer men det är hemligstämplat...
Allt som vi gör kommer att filmas. Om du kommer på något osannolikt som du vill se oss göra så skriv förslaget som en kommentar! Eller maila oss på [email protected]
I WAN'T YOU TO GIVE oss förslag på sjuka grejer vi kan göra!
///Kantarell
Never ending stoooooryyy!!!
Never ending stoooooryyy!!! Ni hör ju själva den här låten! 80-tal när det är som... Det är. Helt otroligt osannolikt med största sannolikhet men ändå osäkert men jag är ändå ganska säker... Sämsta låten jag nånsin har hört med den catcigaste refrängen någonsin! Lyssna bara på refrängen och försök att undvika att sjunga med! I dare you! Never ending stooooooryyyy!!
Ni vet vad som kommer nu, ni har alla väntat på det... Det stora ögonblicket! Trumvrivel tack! *trumvirvel* Det är dags för... KATTER!
Är den inte söt? Gosigo! Gosigo!
Jag tror den här katten har sett mitt Rohypnol inlägg... Förklarar allt med dens min.
Gossigossi!
Dagens onödiga informations, top 5.
På plats numero 5! "I vissa delstater i usa är det olagligt att fånga fisk med lasso." Inte för att jag hade tänkt fånga någon fisk med lasso ändå men bra att veta.
På plats numero 4! "Efter en timmes simmande i en almän pool har du fått i dig en halv liter urin." Really? Detta är för fan viktig information! Bada inte i almäna pooler! Varning för urin! Om ni nu är såna sjuka människor som inget heller vill än att bada i urin... Sök hjälp det finns.
På plats numero 3! "Det finns 1029 rutor på ett vanligt rutigt A4 papper." Detta är riktig onödig information.
På plats numero 2! "Mer folk dör varje år av att en kork från champagneflaskor poppas på fester, en av giftiga spindlar." Istället för att se upp för spindlar se upp för champagneflaskor! Dem frodas i mörka källare och kylar. Deras "korkar" som dem kallas är ytterst dödliga!
Och på plats numero uno! "En gris-orgasm vara i 30 minuter." Läs och förundras över onödigheten och äckligheten! Kommentarer är överflödiga, denna förtjänar nummer ett på listan.
Never ending stooooryyy! Kom inte och säg att ni inte sjöng med! För då vet jag att ni bara blåljuger!
Ja jag vet att det var att gå för långt att ta med en gris-orgasm... Men det är vad vi här på svamptrion gör! Går för långt alltså inte kollar på massa gris-orgasmer! Att ni ens kan tänka tanken, usch fy på er! Fy på er! Smisk ska ni ha! Nej usch! Fyfan på er! Älskar er <3!
Mer shameless promoting... Om ni inte redan har röstat på Kantarell så gå och rösta på honom! Rösta på honom på alla skolans datorer på allting! Om han vinner och ni bidragit bjusar han ju på ballerinakladdkaka party! För att rösta på hon gå hit och leta upp Lukas Gustavssons video och tryck "gilla"! Den är troligtvis på sidan 6 eller 7! Så rösta rösta rösta! (kan också vara så att jag var så skillad att jag länkade till rätt sida. I såna fall kudos till mig!)
Detta var allt denna gången! Ha en tsw helg!
///Skivlingen